Die Fachkommission Bundeswettbewerb Melken wird von den Leitern der Landwirtschaftszentren berufen und ist dafür zuständig, dass aktuelle Entwicklungen im Bereich der Milcherzeugung (Technik, Qualitätsanforderungen, Gesetze, Ausbildung) fachlich begründet in das Wettbewerbsregelwerk, das sog. Handbuch zum Bundeswettbewerb Melken, einfließen.

Die Fachkommission setzt sich aus 7 Fachexperten für Melktechnik und Milchqualität/-hygiene der Landwirtschaftszentren aus verschiedenen Bundesländern sowie zwei Fachleuten der DLG zusammen.

• Silke Ausmeier, DLG e.V.
• Mathias Harsch, Landw. Zentrum f. Rinderhaltung Grünlandwirtsch., Milchwirtschaft, Wild und Fischerei, Baden-Württemberg (LAZBW)
• Sönke Huuck, Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein
• Marc-Andre Kruse-Friedrich, DLG e.V.
• Wolfram Mertz, Milchland GmbH
• Wolfgang Müller, Bayerische Staatsgüter Zentrale
• Klaus-Dieter Quade, Landwirtschaftskammer Niedersachsen
• Tino Richter, Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG), Außenstelle Zwönitz
• Steffen Schildt, GbR Schildt