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Unsere Arbeitsfelder Lebensmittel

Die DLG hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1885 der Wissensvermittlung sowie der Förderung der Qualität entlang der gesamten Prozesskette von der Landwirtschaft bis in die Lebensmittelwirtschaft verschrieben.

DLG-Testzentrum Lebensmittel

Die DLG-Qualitätsprüfungen liefern dem Verbraucher neutrale und unabhängige Ergebnisse über die Qualität von Lebensmitteln.

DLG-Fachzentrum Lebensmittel

Das Fachzentrum bietet ein breites Spektrum an Veranstaltungen, Fachtagungen, Seminaren und Fortbildungen.

Veranstaltungen

Die DLG richtet jährlich zahlreiche Veranstaltungen für die Lebensmittelwirtschaft aus

Publikationen

In zahlreichen Publikationen informiert die DLG regelmäßig in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Sensorik und Lebensmittelqualität.

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Pressemeldungen Ernährungswirtschaft

ProSweets Cologne 2025: DLG fokussiert Schlüsselthemen

14.11.2024

Expert Stage, Guided Tours, Careers Day sowie Science Slams bieten Networking, Businessaustausch und Wissenstransfer – Vom 2. bis 5. Februar 2025 in Köln

Internationale DLG-Qualitätsprüfung 2024: Beste Spirituosen ausgezeichnet

12.11.2024

Sonderauslobung für herausragende Produktqualität in 16 Kategorien vergeben

Bundesehrenpreise 2024 für Fruchtgetränke und Spirituosen verliehen

25.10.2024

Bundesministerium vergibt höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft – Grundlage: Hervorragendes Abschneiden in den DLG-Qualitätsprüfungen – Preisverleihung in Berlin

Awards

Als branchenübergreifende Plattform hat sich die DLG e.V. das Ziel gesetzt, junge Talente zu unterstützen und innovative Ideen zu fördern. Dafür vergibt die DLG regelmäßig Förderpreise.

Netzwerk Lebensmittel

Rund 3.000 Experten bringen ihr Know-how ehrenamtlich in Gremien, Ausschüssen, Kommissionen und Qualitätsprüfungen ein.

Messen

Die DLG organisiert weltweit Messen und Ausstellungen für die Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Lebensmittel-Verschwendung

Die beiden Dialogforen Primärproduktion und Lebensmittelverarbeitung sind Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittel-
verschwendung

Heimtierfutter

Die DLG prüft schon seit über 60 Jahren Futtermittel für landwirtschaftliche Nutztiere. Mit dieser langjährigen Prüfkompetenz hat die DLG im Jahr 2011 begonnen, auch  Heimtiernahrung zu testen. 

Junge DLG Lebensmittel

Rund 3.000 Experten bringen ihr Know-how ehrenamtlich in Gremien, Ausschüssen, Kommissionen und Qualitätsprüfungen ein.

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Seminarübersicht

Seminarangebot der DLG-Akademie