Bullenmast: Wirtschafte ich rentabel?

Das DLG-Forum Rindermast ist ein Verbundprojekt zwischen verschiedenen Beratungsorganisationen und der DLG. Ziel des Forums ist es, den Informations- und Erfahrungsaustausch auf Bundesebene zwischen Rindermästern, Fressererzeugern und deren Beratern herzustellen.

Im Mittelpunkt des jährlich stattfindenden Forums steht der bundesweite Austausch über die Betriebsstrukturen sowie ökonomische und produktionstechnische Themen. Die Konferenz bietet neben Plenarvorträgen Arbeitskreise zu unterschiedlichen Fachthemen und eine Betriebsbesichtigung. Auch ein bundesweiter ökonomischer Betriebsvergleich ist Teil der Tagung.

2024 in Hohenroda

Am 22. und 23. Februar 2024 findet ein weiteres Forum im hessischen Hohenroda statt. Dort wird erneut ein Betriebsvergleich präsentiert, der Betriebszweigauswertungen spezialisierter Bullenmäster aus ganz Deutschland vergleichen wird. Dieser Vergleich wird im Forum ausschließlich Beratern und Landwirten präsentiert, die zuvor ihre Betriebszweigauswertung eingereicht haben. Die Auswertungen erfolgen anhand einer Vollkostenauswertung bis zum kalkulatorischen Betriebszweigergebnis oder, falls diese Daten nicht vollumfänglich vorliegen, bis zur direktkostenfreien Leistung.

Dazu hat eine Forum-Arbeitsgruppe eine Excelanwendung entwickelt, die Beratern am Forum interessierter Betriebe von der DLG zur Verfügung gestellt werden kann. Die Excelanwendung basiert auf einem vom Ausschuss für Wirtschaftsberatung und Rechnungswesen erarbeiteten Standard. Auch das Datenbankprogramm BZA-Office mit vorgeschaltetem Erfassungs- und Auswertungsprogramm kann genutzt werden. Die BZAs 2022/23 können bis Ende dieses Jahres eingereicht werden.

Informationen zum Forum und zur Einreichung von Betriebszweigauswertungen 
Marieke Wijn,
DLG-Fachzentrum Landwirtschaft,
m.wijn@dlg.org
Tel. + 49 6924788 374