Wissenschaftliche Arbeiten im Fokus

Die Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE) lädt anlässlich ihrer 77. Tagung vom 7. bis 9. März 2023 zum fachlichen Gedanken- und Erfahrungsaustausch endlich wieder in Präsenz ein. Mit insgesamt 97 begutachteten Beiträgen zu aktuellen wissenschaftlichen Fragestellungen – 61 Kurzvorträge und 36 Poster – wird abermals unterstrichen, dass diese Veranstaltung zu den wichtigsten wissenschaftlichen Konferenzen auf dem Gebiet der Tierernährung und Tierernährungsphysiologie im deutschsprachigen Raum zählt. Alle Beiträge werden in den Proceedings zur Tagung veröffentlicht.

Novel Feed und Novel Food

Einen der beiden Höhepunkte bildet das Übersichtsreferat am zweiten Veranstaltungstag, in dem Prof. Christian Visscher, Hannover, ausführlich über „Novel Feed und Novel Food – Hype oder reale Zukunft?“ referieren wird. Insbesondere die exakte Verwendung von Begriffen und Definitionen stellt hier eine der Aufgaben dar, um die Thematik fachlich richtig abhandeln zu können. Dabei wird es unter anderem darum gehen, den zukünftigen Bedarf an Protein richtig abzuleiten und die steigende Nachfrage einer wachsenden Weltbevölkerung nach tierischen Produkten einschließlich Aquakultur und Insekten in einen korrekten Zusammenhang mit der kritischen Betrachtung der ökologischen Auswirkungen der (Nutz-)Tierhaltung zu bringen. Hier ist es darüber hinaus von Bedeutung, die verwendeten Futtermittel mit aussagekräftigen Bewertungsschemata zur Nachhaltigkeit darzustellen.

Ein weiterer Höhepunkt ist der Workshop „Neue Empfehlungen zur Energie- und Nährstoffversorgung von Milchkühen“ am dritten Veranstaltungstag. Hier gibt der Ausschuss für Bedarfsnormen Einblicke in die kurz vor dem Abschluss stehenden Arbeiten und die Kernbotschaften der neuen Empfehlungen, deren Veröffentlichung für Sommer 2023 vorgesehen ist.

Das Programm spiegelt den Umfang und die Vielfalt der wissenschaftlichen Arbeitsfelder der Disziplin wider und verdeutlicht darüber hinaus, dass über die fachliche Arbeit und die offene Diskussion versucht wird, sich den aktuellen und zukünftigen Herausforderungen zu stellen und diesbezügliche Lösungen zu entwickeln. Besonders hervorzuheben ist, wie oben angeführt, die Vorstellung der Arbeiten des Ausschusses für Bedarfsnormen, des wichtigsten Arbeitsgremiums der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie.

Die Veranstalter hoffen auf zahlreiche Teilnehmende aus Wissenschaft, angewandter Forschung, Fütterungsberatung, Futtermittelwirtschaft sowie weiteren angrenzenden Fachrichtungen. Das Tagungsprogramm steht auf der Webseite der GfE zum Download zur Verfügung. Die Anmeldung zur Tagung erfolgt ebenfalls über die Webseite der GfE. Weitere Informationen erhalten Sie über die Geschäftsstelle der GfE im DLG-Fachzentrum Landwirtschaft.

Dr. Detlef Kampf, Fachzentrum Landwirtschaft
d.kampf@dlg.org
069 24788 320