Die Düngeverordnung umsetzen

Wer es im Pflanzenbau geschafft hat, Nährstoffe effizient zu nutzen, muss die Effizienz schlussendlich auch im Stall weiterführen. Wem es gelingt, aus dem Grundfutter mehr Leistung zu erzielen, reduziert den Nährstoffinput aus zusätzlichem Leistungsfutter und damit die Nährstoffbilanzen im Stall. Das schont zudem den Geldbeutel.

Hierzu gilt es, hochqualitatives Grundfutter zu erzeugen. Das heißt auch optimale Pflege des Grünlandes:

• Im Frühjahr je nach Standort striegeln, schleppen oder walzen
• Weiden ausmähen, um einen homogenen Bestand zu etablieren
• Unkräuter und Schädlinge bekämpfen
• Verjüngung, Bestandessicherung und Lückenschluss durch Nachsäen
• Schnitthöhe mindestens 7 cm für bessere Futterqualität
• Schwader richtig einstellen (keine Bodenbearbeitung mit dem Schwader!)
• Silierhilfsmittel einsetzen
• Silage gut verdichten.

2.4 Reduzieren Sie Phosphor in der Fütterung

Hohe Anteile von Kraftfutter führen zu hohen Phosphorausscheidungen (vor allem bei der Schweine- und Geflügelhaltung). Somit beeinflussen P-reiche Futtermittel die P-Bilanz des Betriebes direkt. Zwar ist Raps-Extraktionsschrot als einheimisches, GVO-freies Futter sehr erwünscht, jedoch ist bezogen auf die Proteinzufuhr der P-Input deutlich höher als beim Sojaschrot. Rationen sollten daher auf die Betriebsverhältnisse angepasst werden. Falls die Derogation (Erhöhung der erlaubten N-Mengen über organische Dünger von derzeit 170 kg/ha auf 230 – 250 kg/ha N jährlich auf Antrag) wieder eingeführt wird, kann diese nur bei ausgeglichener P-Bilanz umgesetzt werden. Phosphor ist bereits jetzt in vielen, vor allem futterbauenden Betrieben mit hohem Grünlandanteil der limitierende Nährstoff. Auch hier gilt: nutzen Sie die Reserven aus dem Grundfutter.

Mittlerweile gibt eine Reihe von Applikationstechniken zur Ausbringung von Gülle oder Gärresten, welche die Verluste von Ammoniak während und nach der Ausbringung vermindern. Bei üblicher Breitverteilung auf die Fläche kann je nach Witterung bereits in wenigen Stunden der NH4-Stickstoff fast vollständig verloren gehen – dennoch wird er angerechnet. Deutlich effizienter sind der Schleppschuh und die Schlitztechnik, weil sie die Gülle direkt auf oder in den Boden bringen, was auf Grünland besonders wichtig ist.

Die Art und Weise, wie Nähr-stoffe aus organischen Düngern an die Pflanze gebracht werden, bieten Potenziale, Mineraldünger zu ersetzen. In Reihenkulturen wie Mais stellt die Depotdüngung von Güllen und Gärresten unter die Saatreihe eine sehr effiziente und verlustarme Düngemethode dar. Hier kann je nach Ausgangslage mit mineralischer Unterfußdüngung und Nitrifikationsinhibitor kombiniert und Mineraldünger eingespart werden. Schüttfähige Böden sind hier Voraussetzung, um trotz aus-gebrachter Menge ein rückverfestigtes Saatbett zu gewährleisten.

Neben einer auf den Dünger abgestimmten und auch regelmäßig überprüften Einstellung des Düngerstreuers sind auch die über die Jahre auftretende Abnutzung der Wurfschaufeln als auch die ungleichmäßige Korngrößenverteilung des Düngers Gründe für eine nicht optimale Verteilung der Nährstoffe auf dem Feld. Jede Umlagerung eines Düngers in der Logistikkette – vom Hersteller über den Handel bis zum Landwirt – verändert die physikalischen Eigenschaften des Düngermaterials. Der Düngerstreuer sollte deshalb bei jedem Wechsel des Düngers und bei Verschleiß neu abgedreht werden. Das exakte Grenzstreuen wird zukünftig noch wichtiger! Hier darf kein Düngerkorn das Feld verlassen. Ein unbehandelter 1-m-Streifen muss auch bei Randstreueinrichtung eingehalten werden. Um dennoch ganzflächig eine Nährstoffversorgung sicher zu stellen, ohne dass Nährstoffe dorthin gelangen, wo sie nicht sollen, kann an der Feldgrenze in einer Arbeitsbreite flüssiger AHL-Dünger mit der Feldspritze ausgebracht werden, oder eine zusätzliche Fahrgasse wird drei Meter vom Rand entfernt und nicht erst in der Mitte der Arbeitsbreite des Düngerstreuers anlegt.

Das Zeitfenster zur Ausbringung erstreckt sich im Wesentlichen auf das Frühjahr. Viele Betriebe müssen auf Grund der stark eingeschränkten Ausbringung im Herbst zusätzlichen Lagerraum schaffen. Ob bei eigener Ausbringung oder Abgabe von organischen Düngern: die Lagerzeit und damit der Bedarf an Lagerraum verlängern sich erheblich. Bis allerdings der Lagerraum geschaffen ist, dauert einige Zeit, denn neben der Finanzierung muss der Bauantrag erstellt und genehmigt sowie ein Anbieter gefunden werden, der freie Kapazitäten hat. In Ackerbaugebieten kommen als zusätzliche Hürden die Rentabilität bei den aktuell niedrigen Nährstoffpreisen und die Akzeptanz der Bevölkerung hinzu.

Die Abgabe organischer Nährstoffträger wird daher teurer. In Tierhaltungsgebieten waren in den vergangenen Jahren 8 – 10 €/m3 nötig, um Gülle oder Gärreste überbetrieblich zu verwerten. Diese Preise steigen durch die verringerte Akzeptanz der Aufnahme in den Ackerbaugebieten. Daher muss sich der Tierhalter grundsätzlich auf höhere Kosten für die Abgabe von Überschüssen einstellen. Selbst Geflügelmiste sind davon betroffen, da die bisher bevorzugte Ausbringung im Herbst nur noch in geringer Menge möglich ist. Biogasanlagen in Ackerbaugebieten haben bereits in der Vergangenheit organische Dünger wie Geflügelmiste aufgenommen und sind daher gut ausgelastet. Dort gibt es daher nur noch eine begrenzte Aufnahmekapazität für weitere organische Dünger.

Bei der Abgabe von Gülle oder Gärresten muss darauf geachtet werden, über eine möglichst hohe Transportwürdigkeit Kosten zu sparen. Eine Möglichkeit ist der Einsatz von sogenannten Kombi-Trailern, also Sattelaufliegern, die sowohl Schüttgüter als auch flüssige organische Dünger in strikt getrennte Lagersystemen transportieren können. Dadurch werden Leerfahrten beim Transport von Gülle aus den Tierhaltungsgebieten in die Ackerbaugebiete und umgekehrt von Getreide aus den Ackerbaugebieten in die Tierhaltungsgebiete gespart. Generell gilt beim Transport das Credo: Geben Sie Nährstoffe ab, nicht Wasser! Dies kann über verschiedene Methoden erreicht werden. Die Kosten, aber auch der Wert des End-produktes steigt mit den verschiedenen Verarbeitungsstufen.

• Eindickung von Gülle (meist Schweingülle) im Lager (siehe Abbildung 8)
• Separierung der Gülle
• Membran-Filterung

Eine digitale Dokumentation erleichtert die Erstellung und das Management der umfangreichen Daten. Viele digitale Ackerschlagkarteien bieten die Möglichkeit der Düngebedarfsberechnung. Nutzen Sie die neuen Tools, um gleich für alle relevanten Nährstoffe – und nicht nur für N und P – eine Bedarfsermittlung zu erstellen. Der Aufwand für jeden weiteren Nährstoff ist vergleichsweise gering und kann erhebliche Einsparungen bewirken. Denken Sie über Ihren Betrieb hinaus und nutzen Sie Beratungsangebote von offizieller und privater Seite. Lösungen kann man oft besser erarbeiten, wenn man andere Blickwinkel zulässt. Lernen Sie von anderen. Die DLG bietet dazu vielfältige Möglichkeiten. Auf unterschiedlichen Ebenen (Gemeinden, Landkreise) gibt es mittlerweile runde Tische, an denen all diejenigen zusammenkommen, die ein Interesse an der Lösung der Überschussproblematik haben. Hier sind neben Landwirten auch Beratung, Politiker, Wasserversorger und Landhandel vertreten. Suchen Sie sich Ackerbauern als Kooperationspartner. Über einen optimalen Nährstoffkreislauf Futter-Stall-Acker können Nährstoffe effizient genutzt und Nährstoffkonzentrationen vermieden werden.