Anuga FoodTec 2022

Smart Solutions – Higher Flexibility ist das Leitthema der Anuga FoodTec 2021. Von Dienstag bis Freitag bietet dieses Main Stage:  Ihnen hierzu lebhafte Podiumsdiskussionen und Präsentationen zur Optimierung der digitalen Lieferkette, smarten Lösungen gegen Lebensmittelverschwendung, Daten und Produktionssicherheit, intelligente Verpackungen und künstliche Intelligenz und vieles mehr.

Smart Solutions – Higher Flexibility

Volatile Märkte, eine angespannte Rohstoffversorgung und hoher Wettbewerbsdruck stellen Lebensmittelhersteller weltweit vor beträchtliche Herausforderungen. Hinzu kommen deutlich gestiegene Anforderungen der Verbraucher an die Qualität und Sicherheit der Produkte sowie die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln. Zusätzlich befeuert wird diese Entwicklung vom Trend hin zu individualisierten Produkten und immer kürzeren Produktlebenszyklen. Vor diesem Hintergrund wird es für Zulieferer und Hersteller künftig entscheidender denn je sein, bedarfsgerecht, ressourcenschonend und kundenspezifisch zu produzieren. Der Schlüssel zu einer diversifizierten und an die Wünsche der Konsumenten angepassten Produktpalette ist eine flexible, effiziente und zugleich umwelt- und klimafreundliche Produktion. Prozesse in Entwicklung, Produktion und Logistik müssen zunehmend dynamisch reagieren, um ein Höchstmaß an Wandelbarkeit zu erreichen. Gefragt sind smarte Lösungen.

Von Dienstag bis Freitag bietet diese Veranstaltung Ihnen lebhafte Podiumsdiskussionen und Präsentationen zu Themen, die für die Lebensmittelindustrie von aktuellem Interesse sind: Nachhaltige Flaschen und Packmittel für Getränke, Ansatzpunkte für Klimaneutralität in der Ernährungsindustrie, Lebensmittelauthentizität und -betrug, alternative Proteine, Industrie 4.0 in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und vieles mehr.

Der International FoodTec Award, der renommierteste Innovationspreis der internationalen Lebensmitteltechnologie, wurde zum elften Mal verliehen. Aus zahlreichen Bewerbungen hat die internationale Experten-Jury 20 Innovationen ausgewählt, die mit einem Award in Gold oder Silber ausgezeichnet werden. Mit dem International FoodTec Award werden erfolgreiche Umsetzungen innovativer Konzepte in den Bereichen Prozesstechnologie, inklusive Mess-, Steuer- und Regelungstechnik, Automatisierung und Robotik, Abfüll- und Verpackungstechnologie, Umwelttechnik, Biotechnologie, Prozessmanagement inkl. Softwarelösungen, Logistik, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement prämiert.

Mit den Guided Tours haben Sie – im Rahmen der eineinhalbstündigen Messerundgänge – die exklusive Möglichkeit, in ca. 10-minütigen Vorträgen eine Gruppe von max. 20 Personen von Ihren Lösungen zum Leitthema „Smart Solution – Higher Flexibility“ zu begeistern. Gefragt sind smarte Lösungen für eine flexible, effiziente und zugleich umwelt- und klimafreundliche Lebensmittelproduktion.