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Auswirkungen der neuen Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse - Tagungsunterlagen 2016
Tagungsunterlagen DLG-Forum kompakt: Auswirkungen der neuen Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
8. März 2016 im Rahmen der internationalen DLG-Qualitätsprüfung Schinken & Wurst, Messe Bad Salzuflen
Änderungen in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse - ein Überblick
1 Änderungen in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse - ein Überblick
Änderungen in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse - Neufassung
1 Änderungen in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Rework – ja, bitte!
Rework - ja, bitte
Tierarten – wieviel wovon
3 Tierarten - wieviel wovon
Kochschinken - Von Metzgerschinken bis Formfleisch
4 Kochschinken - Von Metzgerschinken bis Formfleisch
