DLG-Forum Innovation: Lebensmittelproduktion 4.0 - Faktor Mensch

Mit Hilfe von Algorithmen des Maschinellen Lernens lernt die Software Störungszustände wiederzuerkennen und präsentiert damit verknüpftes Wissen aus einer Datenbank über ein Tablet. Diese Vorschläge können bestätigt, abgelehnt, korrigiert oder ergänzt werden. Im Sinne eines virtuellen Kollegen wächst der Wissensspeicher in der Nutzung stetig an. Auf diese Art und Weise kann Erfahrungswissen im Unternehmen gespeichert, die Produktionseffizienz erhöht, die Dokumentation verbessert und das Engagement der Mitarbeiter verstärkt werden. Darüber hinaus ergeben sich für Maschinenhersteller vollkommen neue digitale Geschäftsmodelle zur Unterstützung ihrer Kunden.

Im Vortrag wird live gezeigt, wie Daten aus dem Feld zu wertvollen Informationen werden und diese vom Anwender direkt verwertet werden können – und dies ohne in den laufenden Prozess einzugreifen oder Veränderungen an der bestehenden Infrastruktur vornehmen zu müssen.

Das damit gewonnene Wissen ist jederzeit und überall verfügbar, was ganz neue Herausforderungen an bspw. das Wartungspersonal stellt und auch an die zum Einsatz kommenden Tools (Stichwort Mobile Worker). Dies hat neben den Auswirkungen auf die Arbeitsprozesse innerhalb der Betriebe auch gesellschaftspolitische Auswirkungen. So haben bspw. die Generation der Millenials andere Erwartungen an einen Arbeitsplatz. Wie damit als Arbeitgeber mit Hilfe der Digitalisierung umgegangen werden kann, ist ebenfalls Teil des Vortrags.

Eine Schlüsselrolle spielen in diesem Zuge akzeptanzbeeinflussende menschlich-psychologische Widerstandsfaktoren: Nicht selten fürchten MitarbeiterInnen in diesem Zusammenhang die zunehmende Rationalisierung ihrer Arbeitskraft. Ängste führen dazu, dass MitarbeiterInnen dazu neigen, technische Innovationen abzulehnen. Dementsprechend ist es unerlässlich, sich den Emotionen und Erwartungen der MitarbeiterInnen anzunehmen, um eine reibungslose Einführung der technischen Neuerung sicherzustellen.

Der Vortrag gibt einen Einblick in die Auswirkungen neuer I4.0-Technologien auf das sozio-technische System im Unternehmen, insbesondere auf MitarbeiterInnen und macht deutlich, welche bedeutsame Rolle in diesem Zuge akzeptanzbeeinflussende menschlich-psychologische Widerstandsfaktoren spielen.

Der Einsatz von Robotern, die Digitalisierung von Ablaufprozessen oder die nunmehr ohne weitere Diskussion implementierte Nutzung von Homeoffice werden zukünftig auf der Agenda stehen und auch für die Ernährungswirtschaft zahlreiche Potentiale heben. Aber, die Mitarbeiter, egal ob permanent oder gewerblich beschäftigt, müssen unbedingt mitgenommen, ihre Befürchtungen und Ängste berücksichtigt und bestehende mentale Hürden überwunden werden. Lebenslanges Lernen, arbeiten und führen in interdisziplinären Teams sowie der Ersatz bzw. die Modellierung heute praktizierter Arbeitsprozesse werden zukünftig immer wichtiger und bedingen eine gemeinsame Strategie und Vorgehensweise aller Beteiligten.

Um schnell und effizient auf Veränderungen reagieren zu können, müssen sich Unternehmen von funktionaler Abschottung, umständlichen Informationsflüssen und allgemeinen Koordinations- und Steuerungsproblemen lösen und hin zu einer prozessorientierten Organisation mit hohem Selbststeuerungsanteil entwickeln.Dabei lassen sich besonders Erkenntnisse und neue Konzepte aus der Wissensarbeit auf die Organisationsgestaltung der Produktion übertragen, um neue Potenziale auszuschöpfen.

Die Digitalisierung spielt hier eine entscheidende Rolle, denn Vernetzung und Transparenz schaffen erst die notwendigen Rahmenbedingungen für eine agilere Organisation. Ein passfähiges Change Management Konzept ist notwendig, um die Veränderung in der Organisation zu verankern und nachhaltig zu etablieren.